Для корректной работы этого сайта необходима поддержка JavaScript и "cookies" Вашим браузером. Подробнее

МЫ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ ПО ТЕЛЕФОНАМ +7 (495) 374-94-88, 8(800) 775-80-36 (бесплатно для регионов) С 10:00 ДО 19:00
Здравствуйте, Гость! (Войти в систему)

Ваша корзина

В корзине 0 товаров на сумму
0 руб


Отложено: 0 товаров

Ваша корзина пуста.

Нажмите кнопку "В корзину" на интересующих вас товарах.

Лучшие товары раздела

1076 руб

Блюда из духовки

Яковлева О.В.
50 руб
1321 руб

Холодные блюда и закуски. Учебное пособие

Потапова И.И., Корнеева Н.В.
517 руб

Лучшие книги недели

Древняя Русь в свете зарубежных источников - Джаксон Т.Н. - купить  книгу с доставкой

Древняя Русь в свете зарубежных источников

Джаксон Т.Н., Бибиков М.В
550 руб
Мир-система Модерна. Том 1. Капиталистическое сельское хозяйство и истоки европейского мира-экономики в XVI веке - Иммануэль Валлерстайн - купить  книгу с доставкой

Мир-система Модерна. Том 1

Иммануэль Валлерстайн
698 руб
Евреи, конфуцианцы и протестанты. Культурный капитал и конец мультикультурализма - Лоуренс Харрисон - купить  книгу с доставкой

Евреи, конфуцианцы и протестанты

Лоуренс Харрисон
391 руб
Феномены мозга - Бехтерев В. М. - купить  книгу с доставкой

Феномены мозга

Бехтерев В. М.
429 руб

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4. Учебное пособие - 2 изд.

Чуканова Н.В.

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4. Учебное пособие - 2 изд. - Чуканова Н.В. - купить  книгу с доставкой
Academia, мягкая обложка, 2013

Код товара: 994857

ISBN: 978-5-4468-0080-3, 978-5-4468-0076-6

Тип переплета: мягкая обложка

Тираж книги: 2000

Формат книги: 70x100/16 (170x240 мм)

Количество страниц: 48

450 руб
комплектация
7 рабочих дней
0 уже в корзине
0
Аннотация к книге "Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4. Учебное пособие - 2 изд.":
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста.
Приведены вопросы, задания, в том числе практические, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления холодных блюд из яиц и творога, сладких блюд и напитков, блюд лечебного питания, изделий из дрожжевого теста.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.