Для корректной работы этого сайта необходима поддержка JavaScript и "cookies" Вашим браузером. Подробнее

МЫ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ ПО ТЕЛЕФОНАМ +7 (495) 374-94-88, 8(800) 775-80-36 (бесплатно для регионов) С 10:00 ДО 19:00
Здравствуйте, Гость! (Войти в систему)

Ваша корзина

В корзине 0 товаров на сумму
0 руб


Отложено: 0 товаров

Ваша корзина пуста.

Нажмите кнопку "В корзину" на интересующих вас товарах.

Лучшие книги недели

Древняя Русь в свете зарубежных источников - Джаксон Т.Н. - купить  книгу с доставкой

Древняя Русь в свете зарубежных источников

Джаксон Т.Н., Бибиков М.В
550 руб
Мир-система Модерна. Том 1. Капиталистическое сельское хозяйство и истоки европейского мира-экономики в XVI веке - Иммануэль Валлерстайн - купить  книгу с доставкой

Мир-система Модерна. Том 1

Иммануэль Валлерстайн
698 руб
Евреи, конфуцианцы и протестанты. Культурный капитал и конец мультикультурализма - Лоуренс Харрисон - купить  книгу с доставкой

Евреи, конфуцианцы и протестанты

Лоуренс Харрисон
391 руб

Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования

Бурашников Ю.М., Максимов А.С.

Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования - Бурашников Ю.М. - купить  книгу с доставкой
Academia, твердый переплет, 2013

Код товара: 991326

ISBN: 978-5-7695-9997-2

Тип переплета: твердый переплет

Тираж книги: 2500

Формат книги: 60x90/16 (145x215 мм)

Количество страниц: 320

Временно отсутствует
Чтобы оставить заявку, введите свой e-mail
0
Аннотация к книге "Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образования":
Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессиям «Повар, кондитер», «Продавец, контролер-кассир».
Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Приведены сведения о трудовом законодательстве и организации работ по охране труда на предприятиях.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессий 260807.01 «Повар, кондитер», 100701.01 «Продавец, контролер-кассир» в соответствии с ФГОС НПО.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.