Для корректной работы этого сайта необходима поддержка JavaScript и "cookies" Вашим браузером. Подробнее

МЫ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ ПО ТЕЛЕФОНАМ +7 (495) 374-94-88, 8(800) 775-80-36 (бесплатно для регионов) С 10:00 ДО 19:00
Здравствуйте, Гость! (Войти в систему)

Ваша корзина

В корзине 0 товаров на сумму
0 руб


Отложено: 0 товаров

Ваша корзина пуста.

Нажмите кнопку "В корзину" на интересующих вас товарах.

Лучшие книги недели

Древняя Русь в свете зарубежных источников - Джаксон Т.Н. - купить  книгу с доставкой

Древняя Русь в свете зарубежных источников

Джаксон Т.Н., Бибиков М.В
532 руб
Мир-система Модерна. Том 1. Капиталистическое сельское хозяйство и истоки европейского мира-экономики в XVI веке - Иммануэль Валлерстайн - купить  книгу с доставкой

Мир-система Модерна. Том 1

Иммануэль Валлерстайн
675 руб
Евреи, конфуцианцы и протестанты. Культурный капитал и конец мультикультурализма - Лоуренс Харрисон - купить  книгу с доставкой

Евреи, конфуцианцы и протестанты

Лоуренс Харрисон
388 руб
Феномены мозга - Бехтерев В. М. - купить  книгу с доставкой

Феномены мозга

Бехтерев В. М.
415 руб

Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь

Качурина Т.А., Лаушкина Т.А.

Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь - Качурина Т.А. - купить  книгу с доставкой
Academia, мягкая обложка, 2013

Код товара: 991047

ISBN: 978-5-7695-7182-4

Тип переплета: мягкая обложка

Тираж книги: 2000

Формат книги: 70x100/16 (170x240 мм)

Количество страниц: 96

Временно отсутствует
Чтобы оставить заявку, введите свой e-mail
0
Аннотация к книге "Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь":
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения — текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых продуктов, а также сценарий проведения нестандартного урока — турнира знатоков «Тайны вокруг нас».
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Серия Начальное профессиональное образование

Материаловедение. Отделочные работы. Учебник

Смирнов В.А., Ефимов Б.А., Кульков О.В.
831 руб

Кондитер. Рабочая тетрадь

Дроздова Н.В., Шумилкина М.Н.
63 руб