Для корректной работы этого сайта необходима поддержка JavaScript и "cookies" Вашим браузером. Подробнее

МЫ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ ПО ТЕЛЕФОНАМ +7 (495) 374-94-88, 8(800) 775-80-36 (бесплатно для регионов) С 10:00 ДО 19:00
Здравствуйте, Гость! (Войти в систему)

Ваша корзина

В корзине 0 товаров на сумму
0 руб


Отложено: 0 товаров

Ваша корзина пуста.

Нажмите кнопку "В корзину" на интересующих вас товарах.

Лучшие книги недели

Древняя Русь в свете зарубежных источников - Джаксон Т.Н. - купить  книгу с доставкой

Древняя Русь в свете зарубежных источников

Джаксон Т.Н., Бибиков М.В
532 руб
Мир-система Модерна. Том 1. Капиталистическое сельское хозяйство и истоки европейского мира-экономики в XVI веке - Иммануэль Валлерстайн - купить  книгу с доставкой

Мир-система Модерна. Том 1

Иммануэль Валлерстайн
675 руб
Евреи, конфуцианцы и протестанты. Культурный капитал и конец мультикультурализма - Лоуренс Харрисон - купить  книгу с доставкой

Евреи, конфуцианцы и протестанты

Лоуренс Харрисон
388 руб
Феномены мозга - Бехтерев В. М. - купить  книгу с доставкой

Феномены мозга

Бехтерев В. М.
415 руб

Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология - 5 изд.

Голубкина Т.С., Новикова А.М., Никифорова Н.С.

Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология - 5 изд. - Голубкина Т.С. - купить  книгу с доставкой
Academia, твердый переплет, 2013

Код товара: 983769

ISBN: 978-5-7695-9927-9

Тип переплета: твердый переплет

Тираж книги: 1500

Формат книги: 60x90/16 (145x215 мм)

Количество страниц: 544

Временно отсутствует
Чтобы оставить заявку, введите свой e-mail
0
Аннотация к книге "Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология - 5 изд.":
Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир».
В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров. Приведены сведения об организации розничной торговли продовольственными товарами, таре и торговых операциях, культуре обслуживания покупателей.
Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ.02 «Продажа продовольственных товаров» (МДК.02.01) по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир».
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Серия Начальное профессиональное образование

Кондитер. Рабочая тетрадь

Дроздова Н.В., Шумилкина М.Н.
63 руб

Материаловедение. Отделочные работы. Учебник

Смирнов В.А., Ефимов Б.А., Кульков О.В.
831 руб