Для корректной работы этого сайта необходима поддержка JavaScript и "cookies" Вашим браузером. Подробнее

МЫ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ ПО ТЕЛЕФОНАМ +7 (495) 374-94-88, 8(800) 775-80-36 (бесплатно для регионов) С 10:00 ДО 19:00
Здравствуйте, Гость! (Войти в систему)

Ваша корзина

В корзине 0 товаров на сумму
0 руб


Отложено: 0 товаров

Ваша корзина пуста.

Нажмите кнопку "В корзину" на интересующих вас товарах.

Лучшие товары раздела

Базар, казан и дастархан

Сталик Ханкишиев
1584 руб

Итальянская кухня

Тихомирова В.А.
42 руб

Блюда в горшочках

Тихомирова В.А.
42 руб

Лучшие книги недели

Древняя Русь в свете зарубежных источников - Джаксон Т.Н. - купить  книгу с доставкой

Древняя Русь в свете зарубежных источников

Джаксон Т.Н., Бибиков М.В
532 руб
Мир-система Модерна. Том 1. Капиталистическое сельское хозяйство и истоки европейского мира-экономики в XVI веке - Иммануэль Валлерстайн - купить  книгу с доставкой

Мир-система Модерна. Том 1

Иммануэль Валлерстайн
675 руб
Евреи, конфуцианцы и протестанты. Культурный капитал и конец мультикультурализма - Лоуренс Харрисон - купить  книгу с доставкой

Евреи, конфуцианцы и протестанты

Лоуренс Харрисон
388 руб
Феномены мозга - Бехтерев В. М. - купить  книгу с доставкой

Феномены мозга

Бехтерев В. М.
415 руб

Японская кухня. Изысканная простота

Сидзуо Цудзи

Японская кухня. Изысканная простота - Сидзуо Цудзи - купить  книгу с доставкой
ЭКСМО, BBPG, твердый переплет с суперобложкой, 2010

Код товара: 789021

ISBN: 978-5-93679-113-0

Тип переплета: твердый переплет с суперобложкой

Тираж книги: 2500

Формат книги: 195х265 мм

Количество страниц: 576

Временно отсутствует
Чтобы оставить заявку, введите свой e-mail
0
Аннотация к книге "Японская кухня. Изысканная простота":
Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского
шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений
о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он
воплотил в жизнь свою идею: «Хорошая кухня должна дарить радость».
Абсолютная надежность информации «из первых рук», любовь автора к японской кухне и
блестящий стиль изложения сделали свое дело - главное детище Цудзи выдержало 25 изданий
и продолжает пользоваться неизменным успехом во всем мире как среди профессионалов, так
и среди любителей японской кухни.
Книга удачно сочетает в себе качества занимательного путеводителя и идеального учебника:
новый для европейца философский взгляд на кухню как на часть целостного восприятия мира
соединяется в ней с пунктуальным и стройным изложением основ поварского искусства: более
200 рецептов, пошаговые инструкции приготовления блюд, наглядные иллюстрации.
От восхищения простотой, благородной умеренностью и изысканностью японской кухни вы
придете к пониманию ее здорового начала, которое воплощает гармонию человека с природой,
философское и поэтическое видение мира.
Книга Сидзуо Цудзи «Японская кухня: изысканная простота» дарит читателям такую же радость,
как само искусство японской кухни, с которым она так полно и интересно знакомит.