Для корректной работы этого сайта необходима поддержка JavaScript и "cookies" Вашим браузером. Подробнее

МЫ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ ПО ТЕЛЕФОНАМ +7 (495) 374-94-88, 8(800) 775-80-36 (бесплатно для регионов) С 10:00 ДО 19:00
Здравствуйте, Гость! (Войти в систему)

Ваша корзина

В корзине 0 товаров на сумму
0 руб


Отложено: 0 товаров

Ваша корзина пуста.

Нажмите кнопку "В корзину" на интересующих вас товарах.

Лучшие книги недели

Древняя Русь в свете зарубежных источников - Джаксон Т.Н. - купить  книгу с доставкой

Древняя Русь в свете зарубежных источников

Джаксон Т.Н., Бибиков М.В
532 руб
Мир-система Модерна. Том 1. Капиталистическое сельское хозяйство и истоки европейского мира-экономики в XVI веке - Иммануэль Валлерстайн - купить  книгу с доставкой

Мир-система Модерна. Том 1

Иммануэль Валлерстайн
675 руб
Евреи, конфуцианцы и протестанты. Культурный капитал и конец мультикультурализма - Лоуренс Харрисон - купить  книгу с доставкой

Евреи, конфуцианцы и протестанты

Лоуренс Харрисон
388 руб
Феномены мозга - Бехтерев В. М. - купить  книгу с доставкой

Феномены мозга

Бехтерев В. М.
415 руб

Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие - 2 изд.

Вобликова Т.В., Шлыков С.Н., Пермяков А.В.

Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие - 2 изд. - Вобликова Т.В. - купить  книгу с доставкой
Лань, твердый переплет, 2016

Код товара: 1156530

ISBN: 978-5-8114-2106-0

Тип переплета: твердый переплет

Гриф книги: Гриф УМО вузов России

Тираж книги: 100

Формат книги: 84x108/32 (130x200 мм)

Количество страниц: 204

Временно отсутствует
Чтобы оставить заявку, введите свой e-mail
0
Аннотация к книге "Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие - 2 изд.":
Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технологические машины и оборудование». Также пособие может быть рекомендовано студентам учреждений СПО.