Для корректной работы этого сайта необходима поддержка JavaScript и "cookies" Вашим браузером. Подробнее

МЫ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ ПО ТЕЛЕФОНАМ +7 (495) 374-94-88, 8(800) 775-80-36 (бесплатно для регионов) С 10:00 ДО 19:00
Здравствуйте, Гость! (Войти в систему)

Ваша корзина

В корзине 0 товаров на сумму
0 руб


Отложено: 0 товаров

Ваша корзина пуста.

Нажмите кнопку "В корзину" на интересующих вас товарах.

Лучшие товары раздела

Итальянская кухня

Тихомирова В.А.
42 руб

Плов

Сталик Ханкишиев
2499 руб

Лучшие книги недели

Древняя Русь в свете зарубежных источников - Джаксон Т.Н. - купить  книгу с доставкой

Древняя Русь в свете зарубежных источников

Джаксон Т.Н., Бибиков М.В
532 руб
Мир-система Модерна. Том 1. Капиталистическое сельское хозяйство и истоки европейского мира-экономики в XVI веке - Иммануэль Валлерстайн - купить  книгу с доставкой

Мир-система Модерна. Том 1

Иммануэль Валлерстайн
675 руб
Евреи, конфуцианцы и протестанты. Культурный капитал и конец мультикультурализма - Лоуренс Харрисон - купить  книгу с доставкой

Евреи, конфуцианцы и протестанты

Лоуренс Харрисон
388 руб
Феномены мозга - Бехтерев В. М. - купить  книгу с доставкой

Феномены мозга

Бехтерев В. М.
415 руб

Национальные кухни

Похлебкин В.В.

Национальные кухни - Похлебкин В.В. - купить  книгу с доставкой
ЭКСМО, твердый переплет, 2016

Код товара: 1138288

ISBN: 978-5-699-74409-1

Тип переплета: твердый переплет

Тираж книги: 5000

Формат книги: 84x108/16 (205x260 мм)

Количество страниц: 448

Временно отсутствует
Чтобы оставить заявку, введите свой e-mail
0
Аннотация к книге "Национальные кухни":
Главный труд Вильяма Похлебкина – «Национальные кухни наших народов». Что там: Россия царская и советская, а также после перестроечная. Кухни всех бывших 15 республик (украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни). Затронут Китай и Шотландия, а также заполярная, монгольская и еврейская кухни. Все бы авторы писали так точно и подробно, а главное –интересно. Сначала об истории с собственными саркастическими ремарками, затем о приемах, традициях, продуктах, общих свойствах и методах приготовления. Далее группы рецептов по первому, второму, третьему данной нации и еще разделение по мясным, рыбным и мучным блюдам.

Вообщем, держите энциклопедию кулинарии в полном объеме, которую ни один сегодняшний автор в этой сфере не осилит. Книга черно-белая, с подробным поисковиком, нед

Серия Кулинария. Похлебкин

Чай - 2 изд.

Похлебкин В.В.
810 руб

Кулинарный словарь

Похлебкин В.В.
513 руб

Мое меню

Похлебкин В.В.
468 руб
320 руб

История водки

Похлебкин В.В.
443 руб