Для корректной работы этого сайта необходима поддержка JavaScript и "cookies" Вашим браузером. Подробнее

МЫ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ ПО ТЕЛЕФОНАМ +7 (495) 374-94-88, 8(800) 775-80-36 (бесплатно для регионов) С 10:00 ДО 19:00
Здравствуйте, Гость! (Войти в систему)

Ваша корзина

В корзине 0 товаров на сумму
0 руб


Отложено: 0 товаров

Ваша корзина пуста.

Нажмите кнопку "В корзину" на интересующих вас товарах.

Лучшие товары раздела

Базар, казан и дастархан

Сталик Ханкишиев
1584 руб

Итальянская кухня

Тихомирова В.А.
42 руб

Блюда в горшочках

Тихомирова В.А.
42 руб

Лучшие книги недели

Древняя Русь в свете зарубежных источников - Джаксон Т.Н. - купить  книгу с доставкой

Древняя Русь в свете зарубежных источников

Джаксон Т.Н., Бибиков М.В
532 руб
Мир-система Модерна. Том 1. Капиталистическое сельское хозяйство и истоки европейского мира-экономики в XVI веке - Иммануэль Валлерстайн - купить  книгу с доставкой

Мир-система Модерна. Том 1

Иммануэль Валлерстайн
675 руб
Евреи, конфуцианцы и протестанты. Культурный капитал и конец мультикультурализма - Лоуренс Харрисон - купить  книгу с доставкой

Евреи, конфуцианцы и протестанты

Лоуренс Харрисон
388 руб
Феномены мозга - Бехтерев В. М. - купить  книгу с доставкой

Феномены мозга

Бехтерев В. М.
415 руб

Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций

Поль Бокюз

Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций - Поль Бокюз - купить  книгу с доставкой
Колибри, Азбука-Аттикус, твердый переплет, 2014

Код товара: 1080414

ISBN: 978-5-389-07071-4

Тип переплета: твердый переплет

Тираж книги: 4000

Формат книги: 84x100/16 (205x240 мм)

Количество страниц: 560

Временно отсутствует
Чтобы оставить заявку, введите свой e-mail
0
Аннотация к книге "Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций":
Поль Бокюз - патриарх французской кухни, знаменитый повар, учитель целой плеяды великих шефов и непререкаемый авторитет в гастрономии. В 1987 году он учредил самый престижный в мире конкурс поварского искусства «Золотой Бокюз», а в 1989 году ему присудили звание «Шеф-повар XX века».
Бокюз, родившийся в семье потомственных поваров и рестораторов, с огромным уважением относится к традициям своей родины. Книга «Вся Франция» - кулинарное путешествие по этой стране, в которое нас приглашает ее лучший повар.
В этой книге Бокюз представляет рецепты французской кухни, дает советы и рассказывает об особенностях разных продуктов. Суп с писту, говядина по-бургундски, тапенада, гратен дофинуа, пуль-о-по, мидии мариньер, тарт Татен - все эти легендарные блюда вы сможете приготовить сами, ведь помогать вам на кухне будет сам великий Поль Бокюз.