Для корректной работы этого сайта необходима поддержка JavaScript и "cookies" Вашим браузером. Подробнее

МЫ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ ПО ТЕЛЕФОНАМ +7 (495) 374-94-88, 8(800) 775-80-36 (бесплатно для регионов) С 10:00 ДО 19:00
Здравствуйте, Гость! (Войти в систему)

Ваша корзина

В корзине 0 товаров на сумму
0 руб


Отложено: 0 товаров

Ваша корзина пуста.

Нажмите кнопку "В корзину" на интересующих вас товарах.

Лучшие товары раздела

Базар, казан и дастархан

Сталик Ханкишиев
1584 руб

Итальянская кухня

Тихомирова В.А.
42 руб

Блюда в горшочках

Тихомирова В.А.
42 руб

Лучшие книги недели

Древняя Русь в свете зарубежных источников - Джаксон Т.Н. - купить  книгу с доставкой

Древняя Русь в свете зарубежных источников

Джаксон Т.Н., Бибиков М.В
532 руб
Мир-система Модерна. Том 1. Капиталистическое сельское хозяйство и истоки европейского мира-экономики в XVI веке - Иммануэль Валлерстайн - купить  книгу с доставкой

Мир-система Модерна. Том 1

Иммануэль Валлерстайн
675 руб
Евреи, конфуцианцы и протестанты. Культурный капитал и конец мультикультурализма - Лоуренс Харрисон - купить  книгу с доставкой

Евреи, конфуцианцы и протестанты

Лоуренс Харрисон
388 руб
Феномены мозга - Бехтерев В. М. - купить  книгу с доставкой

Феномены мозга

Бехтерев В. М.
415 руб

365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все

365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все - купить  книгу с доставкой
ЭКСМО, твердый переплет, 2014

Код товара: 1073184

ISBN: 978-5-699-76400-6

Тип переплета: твердый переплет

Тираж книги: 4000

Формат книги: 84x108/16 (205x260 мм)

Количество страниц: 128

Временно отсутствует
Чтобы оставить заявку, введите свой e-mail
0
Аннотация к книге "365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все":
Что делает обычное блюдо шедевром? Почему одни рецепты теряются и забываются, а другие живут в веках? Очевидно, дело не столько в замысловатой технологии приготовления и не в использовании редких ингредиентов, сколько в гармоничных сочетаниях продуктов, ставших классикой.
Удивительно, но факт: готовить многие знаменитые блюда совсем несложно, достаточно четко следовать рецепту. Необходимо соблюдать рекомендованные пропорции ингредиентов и следить за временем и степенью тепловой обработки продуктов.
И еще. Эксперты уверены: хороший кулинар не опасается нарушить рамки привычных представлений о еде. Никогда не бойтесь попробовать нечто новое, пусть даже кажущееся на первый взгляд странным и непривычным. Если вы не уверены в том, что едокам придется по вкусу новая приправа или продукт, попробуйте добавить их поначалу в небольших количествах.
Настоящий повар смело экспериментирует, сочетая непривычные вкусы. И огромную роль в формировании его мастерства играет доскональное знание рецептов, знаменитых во всем мире. Он пользуется ими как прочным фундаментом, на котором строит собственную кулинарную концепцию. Когда хозяйка привносит в знакомые блюда свежие нотки, обогащает их за счет новых специй и продуктов, она дарит себе радость открытия, а близким — удовольствие.