Микробиология. Вирусология

В учебнике приведены современные сведения о систематике прокариот, их строении, регуляции метаболизма, освещены вопросы наследственности, изменчивости, экологии микроорганизмов, определения их численности и изучения активности в природе с помощью различных методов.

Учебник написан в соответствии с действующей программой дисциплины «Микробиология». Представлены основные разделы общей микробиологии: классификация, строение бактериальной клетки, особенности роста и физиологии микроорганизмов, рассмотрены биотехнологические аспекты использования микроорганизмов, их роль в получении продуктов питания, а также влияние микроорганизмов на свойства пищевых продуктов.

Учебное издание по биологии прокариот — бактерий и архей, написанное известными микробиологами из Германии, США, Великобритании и других стран. Подробно рассмотрены вопросы общей микробиологии и микробной экологии, а также различные прикладные аспекты. Благодаря систематическому характеру изложения и энциклопедической широте охвата материала может служить справочным пособием.

Настоящая книга — это сборник статей ведущих специалистов в области масс-спектрометрии. В издании представлены новейшие сведения о применении масс-спектрометрии в биологии, причем особое внимание уделено вопросу о том, какие требования предъявляются к методу при исследовании различных молекул. Весь материал разбит на три раздела: «Структура и динамика биомолекул в газовой фазе», «Активация, диссоциация и реакционная способность», «Термохимия и энергетические характеристики».

В учебнике обобщены основные современные приемы и методы работы с носителями генетической информации микроорганизмов - молекулами ДНК и РНК, выделяемыми из экспериментальных образцов при биохимических, молекулярно-биологических, генно-инженерных и экологических исследованиях в микробиологии.

Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства.
Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства. Соответствует Федеральному государственному образовательному
стандарту высшего профессионального образования третьего поколения.

Фундаментальный учебник по микробиологии, впервые издаваемый в С.-Петербурге, основан на курсах лекций, которые автор читает студентам Биолого-почвенного факультета Университета с начала 1970-х годов.Наряду с классическими сведениями излагаются современные представления о биологии бактерий и архей. Многие вопросы рассматриваются под непривычным углом зрения, а некоторые еще не обсуждались в отечественной литературе.

Состоит из трех разделов. В первом разделе «Общая микробиология» изложена систематика, морфология, экология, генетика бактерий и вирусов, антибиотики и механизм их действия, инфекция и иммунитет, в частности, общие механизмы функционирования иммунной системы и все реакции иммунитета, использующиеся в диагностике инфекционных болезней.

В первой части учебного пособия изложены основы общей и частной микробиологии: история возникновения; предмет и задачи; принципы систематики; морфология и строение микроорганизмов; физиология и генетика бактерий; действие факторов внешней среды на микроорганизмы и экология микроорганизмов; морфология; тинкториальные и биохимические свойства возбудителей болезней; методы лабораторной диагностики, а также средства специфической профилактики и лечения.